Wnętrza

Kuchnia i jadalnia

Akcesoria kuchenne nowej generacji

Tekst Elwira Niżnik • Zdjęcia Fiskars

2013-08-30
Akcesoria kuchenne nowej generacji

Przygotowanie aromatycznych potraw czy wyśmienitych ciast już nie musi spędzać snu z powiek. Wręcz przeciwnie – może być łatwe, przyjemne i inspirujące. Wśród bogatej oferty akcesoriów ułatwiających pracę w kuchni na szczególną uwagę zasługują silikonowe utensylia, które cieszą się ogromną popularnością zarówno wśród kucharzy – hobbystów, jak i początkujących adeptów sztuki kulinarnej. Ciekawym rozwiązaniem są także produkty, które łatwo złożyć, ponieważ nie zajmują zbyt dużo miejsca w kuchennym szafkach czy szufladach. 

 

 Przygotowanie aromatycznych potraw czy wyśmienitych ciast już nie musi spędzać snu z powiek.


Silikony, czyli syntetyczne polimery krzemoorganiczne, mają szerokie zastosowanie nie tylko w przemyśle, ale także w medycynie, włókiennictwie, budownictwie czy kosmetyce. Jednak w kuchni odgrywają ogromną rolę, ponieważ są elastyczne, wytrzymałe, odporne na wysokie i niskie temperatury oraz działanie środków chemicznych. Te wszystkie cechy sprawiają, że producenci coraz częściej sięgają po silikon do produkcji właśnie akcesoriów kuchennych.
Początkowo tworzywo wykorzystywane było w postaci elementów znajdujących się w uchwytach garnków czy patelni, a także noży. Z czasem zaczęto je stosować do wykańczania łopatek, szpatuł czy łyżek. Silikon stał się idealnym materiałem, który połączył walory estetyczne z praktycznymi. Zabezpieczał przed wyślizgnięciem się narzędzia z dłoni, chronił przed poparzeniem, a jednocześnie prezentował się niezwykle innowacyjnie – nadawał zwykłym, metalowym rzeczom ładny wygląd.
Obecnie w ofercie wielu firm oprócz silikonowych łyżek, trzepaczek czy pędzli znajdują się durszlaki, rękawice i formy do ciasta w najróżniejszych kolorach oraz kształtach: prostokątne, okrągłe, do pieczenia bab czy muffinek. Dzięki takim rozwiązaniom gotowe potrawy łatwo się wyjmują, a naczynia bez problemu nadają się do mycia w zmywarce czy pod bieżącą wodą.
W codziennym przygotowywaniu przekąsek pomogą nam małe, ale wyjątkowo poręczne noże, skrobaki i obieraki, których antypoślizgowe rękojeści ułatwią obranie warzyw czy owoców. Doskonale dopasowują się do krzywizny powierzchni, są łatwe w utrzymaniu
w czystości i nie zajmują wiele miejsca. 

 

W codziennym przygotowywaniu przekąsek pomogą nam małe, ale wyjątkowo poręczne noże, skrobaki i obieraki, których antypoślizgowe rękojeści ułatwią obranie warzyw czy owoców.

 

Ciekawym rozwiązaniem ułatwiającym pracę w kuchni są składane tarki. Rączka tarki może być uformowana w kształt litery V, co pozwala łatwo zetrzeć czekoladę, ser lub warzywa wprost na talerz. Może być również całkowicie złożona, dzięki czemu zajmuje mało miejsca. Z kolei dwustronna tarka (po jednej stronie z małymi oczkami, a z dużymi po drugiej) z pojemnikiem posiada szczelną pokrywę, umożliwiającą przechowywanie w nim startych produktów, które zachowają przez dłuższy czas swoją świeżość.
Dla osób, które chętnie spędzają każdą wolną chwilę w kuchni, aby przygotować smakołyki dla siebie i swoich najbliższych, nieocenioną pomocą będą rondle, garnki i patelnie wyposażone w nienagrzewające się silikonowe uchwyty. Dzięki temu użytkownik nie poparzy dłoni podczas gotowania. Przyrządzając zaś smażone potrawy, warto zaopatrzyć się w silikonową pokrywę, która pozwala utrzymać odpowiednią temperaturę na patelni czy w garnku, a jednocześnie chroni przez pryskaniem tłuszczu podczas smażenia. Rozmiar pokrywy pasuje do naczyń o zróżnicowanej średnicy. Otwór w rączce pozwala łatwo przechowywać akcesorium, nawet w niewielkiej kuchni.
Niezastąpionymi akcesoriami w kuchni są wszelkiego rodzaju łyżki, szpatuły czy trzepaczki z silikonowymi krawędziami. Idealne do mieszania potraw w naczyniach, których dno pokryte jest nieprzywieralną powłoką. Łatwo sięgają krawędzi naczynia, dzięki czemu potrawa (sos lub masa) nie pozostaje w zakamarkach rondla czy patelni.

 

Wśród dostępnych na rynku innowacyjnych akcesoriów warto wybrać te, które najlepiej spełnią nasze oczekiwania.


Nie tylko dzieci, ale również dorośli uwielbiają słodycze. Nie ma nic smaczniejszego niż własnoręcznie przygotowane babeczki, ciasta, czekoladowe praliny czy galaretki w najróżniejszych kształtach. Ciasto, zarówno na wypieki, jak makaron czy pierogi, szybko i sprawnie rozwałkujemy za pomocą wałka z powłoką non-stick, zapobiegającą przywieraniu. Opływowy, ergonomiczny kształt i rączki ustawione pod kątem 70° umożliwiają oparcie nadgarstków podczas pracy, a niewielka waga wałka sprawia, że nawet najtrudniejsze kulinarne zadanie wykonamy z przyjemnością.
Do upiększenia domowych słodkości polewami lub posypkami idealny będzie silikonowy pędzelek z ruchomą głowicą, ułatwiającą równomierne rozprowadzanie płynnych polew.
Do przełożenia na talerz cukierniczych przysmaków posłuży nam szpatułka z silikonową główką.
Dla wszystkich, którzy kochają naturalne witaminy, doskonałym prezentem będą akcesoria przeznaczone do owoców. Grubą skórkę pomarańczy łatwo usuniemy za pomocą specjalnego obieraka do pomarańczy, który stanowi trzy nożyki w jednym: szpiczasta końcówka służy do nacinania skórki, ostrze ze stali ułatwia obranie owocu, a plastikowy skrobak pomaga usunąć białe włókno. Z ananasem poradzimy sobie bez trudu używając specjalnego noża do ananasów. Zakrzywione, ząbkowane ostrze ułatwi obranie skórki, a stalowa obręcz będzie pomocna przy wycięciu rdzenia owocu. Do bardziej egzotycznych owoców jak mango, kiwi czy awokado warto użyć specjalnych obręczy z silikonowymi wstawkami. Bez problemu oddzielimy miąższ od skórki czy usuniemy duże pestki. Dla smakoszy jabłek doskonałym akcesorium będzie krajalnica, umożliwiająca podzielenie owocu na osiem części i usunięcie gniazda nasiennego. Załączona miseczka sprawi, że jabłko jest od razu gotowe
do podania. Owocowe soki z cytrusów przygotujemy za pomocą wyciskarki
do cytrusów. Silikonowy koszyczek, w którym zbierają się pestki i miąższ, można łatwo wyjąć i oczyścić, a ergonomiczna rączka gwarantuje wygodę użytkowania.
Wśród dostępnych na rynku innowacyjnych akcesoriów warto wybrać te, które najlepiej spełnią nasze oczekiwania. Dzięki temu z przyjemnością będziemy spędzać czas w kuchni, przygotowując posiłki dla najbliższych, a niesłabnący apetyt na kulinarne rarytasy będzie prawdziwą nagrodą za chwile spędzone w towarzystwie kuchennych pomocników.

http://antiquebeauty.eu/promocje/?utm_source=livingroom&utm_campaign=living-room&utm_medium=email