Lifestyle

Hotele i restauracje

Wysmakowany pobyt. Kulinarna strona hotelu SPA

Tekst Magda Pawluk • Zdjęcia ODYSSEY CLUBHOTEL WELLNESS & SPA www.hotelodyssey

2020-10-26
Wysmakowany pobyt. Kulinarna strona hotelu SPA

Pobyt w komfortowych hotelach z rozbudowanym zapleczem SPA obfituje w rozmaite wrażenia. Korzystanie z pielęgnacyjnych rytuałów to prawdziwa podróż w świat zmysłów, które wprost chłoną zapachy, dźwięki i doznania. Nie zapomina się również o znaczeniu smaków, jakimi szefowie kuchni raczą gości w swoich restauracjach. Z roli kulinariów w tak szczególnym obiekcie wypoczynkowym doskonale zdaje sobie sprawę zespół Odyssey ClubHotel Wellness & SPA.

 

Świętokrzyski hotel to prawdziwa oaza spokoju i relaksu. Położony niedaleko Kielc, a jednocześnie wtopiony w naturalny pejzaż, sprzyja błogiemu wytchnieniu. Pełna gama miłych dla ducha i ciała atrakcji kryje się też wewnątrz, szczególnie w strefie SPA, w której poza zabiegami można skorzystać z kompleksowego saunarium oraz basenów. Przyjemne doznania czekają odwiedzających także podczas wizyty w Restauracji Essence by Odyssey, której w mistrzowskim stylu dowodzi wirtuoz kuchni, Bartłomiej Kondzioła.

 

 

SMACZNIE I PRESTIŻOWO

Zazwyczaj osoby przebywające w hotelach typu SPA decydują się na kilkudniowy wypoczynek, trwający co najmniej weekend. W tym czasie poza sesjami w części wellness, oczekują pełnego komfortu i najwyższej jakości, jeśli chodzi o standard pokoju, świadczonych usług oraz wyśmienitego menu. Ważne, aby spędzający miłe chwile na zabiegach oraz rozmaitych aktywnościach mogli cieszyć się smaczną, zdrową i wartościową kuchnią, a także mieli do dyspozycji szeroki wybór potraw. Taki model przyjęto w Restauracji Essence by Odyssey, gdzie każdy posiłek wpisuje się w atmosferę niespiesznego relaksu oraz współgra z planem dnia. Śniadania dodają energii, dania obiadowe sycą, desery rozpieszczają podniebienia, a kolacje przy lampce wina sprzyjają romantycznym chwilom. Nastrojowym zwieńczeniem pełnego wrażeń dnia stają się zwłaszcza posiłki na tarasie restauracji, gdy można celebrować moment, wsłuchując się w odgłosy natury. Goście korzystający z pakietów pobytowych SPA, w zależności od ich rodzaju, otrzymują wyżywienie w cenie rezerwacji. Nie ma ono jednak nic wspólnego z prozaicznym jadłospisem. W Odyssey możemy spodziewać się kulinarnych doznań na miarę pięciogwiazdkowego obiektu. Nie bez powodu kuchnia Restauracji Essence zachwyciła samą Magdę Gessler, a od lat jest wyróżniana również przez redakcję prestiżowego Żółtego Przewodnika Gault & Millau. Pozytywne opinie płyną także ze strony gości urzeczonych wybornym smakiem i perfekcyjnym wyglądem serwowanych specjałów.

 

 

KULINARNE INSPIRACJE

W bogatym menu znajdziemy wpływy kuchni regionalnej, europejskiej, a nawet odrobinę egzotyki. Wśród długiej karty dań królują polskie przysmaki w nowoczesnej odsłonie, przygotowywane wyłącznie z lokalnych, naturalnych produktów. Zamiast ciężkich, tłustych potraw postawiono na lżejsze, ale przy tym sycące propozycje. Proste receptury, oryginalne kompozycje smaków, najwyższa jakość składników oraz atrakcyjna forma podania zgodna z zasadami fine diningu zamieniają posiłek w prawdziwe kulinarno-artystyczne przeżycie. Takie uczty sprawiają też, że zyskujemy siłę oraz ochotę na korzystanie z atrakcji i udogodnień strefy wellness.

 

 

MENU DO WYBORU

Posiłki serwowane w Essence by Odyssey składają się z indywidualnie wybranych dań z rozbudowanej karty. Spotkania przy restauracyjnych stolikach rozpoczynają się od przystawek, znakomicie pobudzających apetyt. Panowie najchętniej decydują się na tatara z polędwicy wołowej lub śledzia, panie zaś częściej sięgają po sałatkę z kurczakiem albo ricottą czy delikatny filet z łososia. Wśród zup znajdziemy zarówno te najbardziej tradycyjne – żurek lub rosół, jak również typowe dla włoskiej kuchni gazpacho czy krem z fenkułu i ziemniaków. W zróżnicowanej gamie dań głównych królują pasty, ryby, owoce morza, wyrafinowane propozycje mięsne oraz wegetariańskie. Można więc bez kłopotu zamówić potrawę trafiającą w osobiste gusta, a także każdego dnia pobytu próbować innych specjałów. Osobny zestaw opracowano z myślą o najmłodszych gościach hotelu, wypoczywających wraz z rodzicami. Zwieńczeniem pysznej uczty są wyszukane desery, dla których idealnym uzupełnieniem będzie masaż czekoladą w strefie wellness. Zresztą tutejsze menu w całości komponuje się z atmosferą niespiesznego celebrowania wrażeń, jaka towarzyszy pobytowi w hotelu SPA.

 

 

***

Artykuł sponsorowany

http://sentinel.pl